Roggenbrot “Roggenbrikett” aus Natursauerteig
Aus reinem Roggen und unserem hauseigenen Natursauerteig hergestellt – unser Roggenbrikett. Extrem saftig, bekömmlich und dank der langen Teigruhe von mind. 24 Std. eine lange Haltbarkeit und sehr hohe Bekömmlichkeit. Das perfekte Roggenbrot.
Herzhaft und mit vollem ehrlichen Aroma passt es zu jeder Brotzeit. Auch den meisten Kiddies schmeckt unser Roggenbrikett sowat von gut.
Gewicht: ca. 1000g
4,90 €
inkl. 7 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Inhaltsstoffe
Roggenmehl, Wasser, Jodiertes Speisesalz, Gluten aus Weizen, Hefe
Nährwerte
pro 100g
| Energie (in kJ / kcal) | 843 / 201 |
| Fett (in g): | 1,17 |
| davon gesättigte Fettsäuren (in g): | 0,175 |
| Energie (in kJ / kcal) | 820 / 194 |
| Fett (in g): | 0,8 |
| davon gesättigte Fettsäuren (in g): | 0 |
| Kohlenhydrate (in g): | 38 |
| davon Zucker (in g): | 3,5 |
| Eiweiß (in g): | 6,2 |
| Salz (in g): | 1,3 |
Allergene
Enthält: Glutenhaltige Getreide (Roggenmehl, Mahlerzeugnisse aus Roggen, Gluten aus Weizen). Trotz sorgfältigster Fertigung können wir in unserem Handwerksbetrieb das Vorhandensein weiterer Allergene nicht ausschließen.
Haltbarkeit
Aufgrund der langen Teigruhe von mind. 24 Std. ist dieses Handwerksbrot bis zu 7 Tage genießbar.
Frische-Info
Da deine Brote am Tag der Zustellung schon 1-2 Tage in einem Karton verweilt haben, ist die Kruste leider nicht mehr kross. Das Schöne ist aber, dass du den Broten problemlos wieder zu einer krachenden Kruste verhelfen kannst, indem du sie scheibenweise in den Toaster steckst oder als ganzen Laib in den Ofen schiebst. Hierzu den Ofen auf 230 Grad aufheizen (Ober-/Unterhitze), das Brot leicht befeuchten und ab damit auf den mittleren Gitterrost. Wenige Minuten reichen aus.
Die Brote kannst du selbstverständlich auch einfrieren, entweder am Stück oder bereits portioniert in Scheiben geschnitten, wie es für dich im Alltag praktischer ist.
Lieferzeit
Dein bestelltes Brot wird immer Donnerstags ofenfrisch von uns mit DHL versendet und trifft dann üblicherweise am Freitag oder Samstag bei dir ein.
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